Hotbock del birrificio Oxiana

Oxiana Oxiana
Hotbock
Stile

Descrizione
Hotbock è una produzione collaborativa di Oxiana, marchio attivo dal 2014 e operante a Pomezia (RM). Trae ispirazione dalla tipologia delle Doppelbock, birre forti tipiche della storia brassicola della Baviera. Si contraddistinguono per essere state realizzate in origine dai monaci paolini e usare spesso il suffisso -ator nel nome. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, miele di castagno e frutta secca e in un secondo momento tendenze riconducibili a tostato e cioccolato.

Informazioni
  • Produttore: Oxiana
  • Nazione: Italia
  • Stile: Doppelbock
  • Gradazione alcolica: 7,8%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
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