Natalie del birrificio Penyllan

Penyllan Penyllan
Natalie

Descrizione
Prodotta da Penyllan, azienda di Tejn (Danimarca), Natalie è una birra dal tenore alcolico molto elevato. Prende vagamente a modello la tipologia delle Old Ale, antiche birre di stampo anglosassone, destinate a una lenta maturazione e dal contenuto alcolico piuttosto alto. In aggiunta tuttavia Natalie presenta anche alcune caratteristiche delle Wood Aged, denominazione generica usata per riferirsi a birre affinate in legno, tramite botti che possono aver ospitato vino, distillati e altri alcolici. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole, legno, frutta secca e caramello e in secondo piano sfumature riconducibili a vino e cuoio.

Informazioni
  • Produttore: Penyllan
  • Nazione: Danimarca
  • Stile 1: Old Ale
  • Stile 2: Wood Aged
  • Gradazione alcolica: 11%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
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