Vitamin del birrificio Rebel's

Rebel's Rebel's
Vitamin

Descrizione
Vitamin (4,5%) è una birra di Rebel's, produttore con sede a Roma (RM). Prende in partenza a modello la tipologia delle American Pale Ale, gruppo birrario tipico della cultura brassicola degli Stati Uniti, considerabile come un'evoluzione delle English Pale Ale adattata al gusto locale e agli ingredienti disponibili in patria. In realtà tuttavia questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Fruit Beer, generica denominazione che indica produzioni brassate con l'impiego di frutta: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di arance e mandarino. È brassata inoltre con l'impiego di scorze di agrumi. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Citra e Sabro. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di arance, scorze di agrumi e mandarino, oltre a note di agrumi, resina e frutta tropicale. Infine in secondo piano si avvertono tendenze di erba tagliata, fiori, crosta di pane, biscotto e spezie.

Informazioni
  • Produttore: Rebel's
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: American Pale Ale
  • Stile 2: Fruit Beer
  • Gradazione alcolica: 4,5%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
  • Anno di lancio: 2021
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Luppoli
  • Citra
  • Sabro

Ingredienti speciali
  • Mandarino
  • Scorze di agrumi
  • Arance