Matka del birrificio Shire Brewing

Prodotta a Pomezia (RM) dall'azienda Shire Brewing, Matka è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Si ispira alla categoria delle Schwarz, classiche birre scure del panorama brassicolo della Germania, caratterizzate da eleganti note torrefatte, corpo discretamente esile e netta secchezza a chiudere!finale. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Saaz. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cioccolato, pane di segale e caffè e successivamente sfumature assimilabili a fiori, erba tagliata e caramello.