Ultimo Focolare del birrificio Shire Brewing

Shire Brewing Shire Brewing
Ultimo Focolare
Stile

Descrizione
Ultimo Focolare è una produzione di Shire Brewing, marchio attivo dal 2021 e operante a Pomezia (RM). Prende a modello la tipologia delle Scotch Ale, antiche birre della scuola brassicola scozzese, nate tra il XVIII e il XIX secolo e indicanti il prodotto premium del birrificio, solitamente destinato ai mercati stranieri. La luppolatura è ottenuta con varietà East Kent Golding. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello e nocciole e in un secondo momento sfumature riconducibili a affumicato, uva sultanina, frutta secca e prugna.

Informazioni
  • Produttore: Shire Brewing
  • Nazione: Italia
  • Stile: Scotch Ale
  • Gradazione alcolica: 7,5%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
  • Anno di lancio: 2022
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Luppoli
  • East Kent Golding