Warlock del birrificio Southern Tier

Southern Tier Southern Tier
Warlock

Descrizione
Warlock (8,6%) è una birra di Southern Tier, produttore con sede a Lakewood negli Stati Uniti d'America. Si ispira grossomodo alla categoria delle Imperial Stout/Porter, cioè versione più muscolare delle classiche birre scure anglosassoni, apparse nel 1700 e reinterpretate in chiave moderna dai birrifici di Gran Bretagna e Stati Uniti. In realtà tuttavia questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Pumpkin Beer, cioè birre brassate con l'aggiunta di zucca, talvolta speziate e solitamente prodotte in occasione di Halloween. Nel profilo aromatico si ritrovano note di prugna, spezie, cioccolato, zucca, uva sultanina e caffè e più in lontananza pennellate riconducibili a caramello e agrumi.

Informazioni
  • Produttore: Southern Tier
  • Nazione: Stati Uniti d'America
  • Stile 1: Imperial Stout/Porter
  • Stile 2: Pumpkin Beer
  • Gradazione alcolica: 8,6%
  • IBU: 44
  • EBC: N/A
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