Flower Sour del birrificio 't Hofbrouwerijke

't Hofbrouwerijke 't Hofbrouwerijke
Flower Sour

Descrizione
Prodotta da 't Hofbrouwerijke, azienda di Beerzel (Belgio), Flower Sour è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira vagamente alla tipologia delle Spiced Beer, generica espressione che identifica birre brassate con l'aggiunta di spezie, erbe e altri ingredienti distintivi. In aggiunta tuttavia questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Sour Beer, definizione generica con cui ci si riferisce a birre nettamente acide, di solito per la compartecipazione di lieviti inusuali e batteri. Nel profilo aromatico si ritrovano, mentre al palato spicca una distinguibile acidità, che rappresenta uno dei suoi elementi più peculiari.

Informazioni
  • Produttore: 't Hofbrouwerijke
  • Nazione: Belgio
  • Stile 1: Spiced Beer
  • Stile 2: Sour Beer
  • Gradazione alcolica: 7%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
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