Sahati del birrificio The Ale Apothecary

The Ale Apothecary The Ale Apothecary
Sahati

Descrizione
Prodotta a Bend negli Stati Uniti d'America dall'azienda The Ale Apothecary, Sahati è una birra con una gradazione alcolica pari all'8,81%. Si ispira vagamente alla tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, antico stile realizzato tradizionalmente nelle fattorie e fondamentale per la storia della bevanda, composto da birre alquanto intense, semplici da bere e molto dissetanti. In realtà tuttavia Sahati è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Wood Aged, denominazione generica usata per riferirsi a birre maturate in legno, tramite botti che possono aver ospitato distillati, altri alcolici e vino. È brassata inoltre con l'impiego di aghi di conifera. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di aghi di conifera, oltre a note di agrumi, legno, cereali e spezie. Infine successivamente si avvertono tendenze di terra, fiori, albicocca, erba tagliata, banana e cantina.

Informazioni
  • Produttore: The Ale Apothecary
  • Nazione: Stati Uniti d'America
  • Stile 1: Saison/Farmhouse Ale
  • Stile 2: Wood Aged
  • Gradazione alcolica: 8,81%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Ingredienti speciali
  • Aghi di conifera