Unvrsl Farmhouse del birrificio The Ale Apothecary

The Ale Apothecary The Ale Apothecary
Unvrsl Farmhouse

Descrizione
Unvrsl Farmhouse è una produzione di The Ale Apothecary, marchio operante a Bend negli Stati Uniti d'America. Prende in partenza a modello la tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, storico stile prodotto tradizionalmente nelle fattorie e importante per l'evoluzione della bevanda, costituito da birre molto dissetanti, alquanto intense e semplici da bere. In aggiunta tuttavia Unvrsl Farmhouse è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Wood Aged, birre generalmente affinate in botti di legno, usate precedentemente per la produzione di altre bevande alcoliche (vino, distillati, ecc.). È brassata inoltre con l'impiego di miele. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di miele, oltre a note di legno, agrumi, cereali e spezie. Infine più in lontananza si avvertono sfumature di cantina, banana, terra, albicocca, fiori ed erba tagliata.

Informazioni
  • Produttore: The Ale Apothecary
  • Nazione: Stati Uniti d'America
  • Stile 1: Saison/Farmhouse Ale
  • Stile 2: Wood Aged
  • Gradazione alcolica: 5,5%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Ingredienti speciali
  • Miele