Bakery: Coconut Macaroon del birrificio The Bruery

The Bruery The Bruery
Bakery: Coconut Macaroon

Descrizione
Prodotta da The Bruery, azienda di Placentia (Stati Uniti d'America), Bakery: Coconut Macaroon è una birra dal tenore alcolico molto elevato. Si ispira grossomodo alla categoria delle Imperial Stout/Porter, cioè evoluzione più muscolare delle tipiche birre scure inglesi, nate nel 1700 e reinterpretate in chiave contemporanea dai birrifici di Regno Unito e USA. In aggiunta però Bakery: Coconut Macaroon presenta anche alcune caratteristiche delle Spiced Beer, generica espressione con cui sono indicate birre realizzate con l'aggiunta di spezie, erbe e altri ingredienti peculiari. Nel profilo aromatico si ritrovano note di prugna, cioccolato, caffè e uva sultanina e successivamente sfumature assimilabili a agrumi e caramello.

Informazioni
  • Produttore: The Bruery
  • Nazione: Stati Uniti d'America
  • Stile 1: Imperial Stout/Porter
  • Stile 2: Spiced Beer
  • Gradazione alcolica: 13%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
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