Stray Dog del birrificio Toccalmatto

Stray Dog (4,2%) è una birra di Toccalmatto, produttore con sede a Fidenza (PR). Si ispira alla categoria delle Bitter/Pale Ale, birre considerate alla base del patrimonio brassicolo del mondo anglosassone e contraddistinte da facilità di bevuta e valorizzazione della componente maltata. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e biscotto e in un secondo momento tendenze riconducibili a spezie, tostato e caramello.