Tabula Rasa del birrificio Toccalmatto

Toccalmatto Toccalmatto
Tabula Rasa

Descrizione
Tabula Rasa (5,3%) è una birra di Toccalmatto, produttore con sede a Fidenza (PR). Prende a modello la categoria delle Saison/Farmhouse Ale, storico stile realizzato tradizionalmente nelle fattorie e fondamentale per la storia della bevanda, costituito da birre semplici da bere, molto dissetanti e alquanto intense. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, cereali e spezie e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a terra, albicocca, cantina, banana, erba tagliata e fiori.

Informazioni
  • Produttore: Toccalmatto
  • Nazione: Italia
  • Stile: Saison/Farmhouse Ale
  • Gradazione alcolica: 5,3%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
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