Rajah del birrificio Vecchia Orsa

Vecchia Orsa Vecchia Orsa
Rajah
Stile

Descrizione
Prodotta da Vecchia Orsa di San Giovanni in Persiceto (BO), Rajah è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle American IPA, birre rappresentative della scena craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo aromatico e amaricante dei luppoli locali. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Northern Brewer, Columbus, Simcoe e Chinook. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a melone e spezie.

Informazioni
  • Produttore: Vecchia Orsa
  • Nazione: Italia
  • Stile: American IPA
  • Gradazione alcolica: 6,5%
  • IBU: 65
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Luppoli
  • Simcoe
  • Chinook
  • Northern Brewer
  • Columbus