Ghez del birrificio Vento Forte

Vento Forte Vento Forte
Ghez

Descrizione
Prodotta a Bracciano (RM) dall'azienda Vento Forte, Ghez è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,8%. Prende grossomodo a modello la tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, storico stile realizzato tradizionalmente nelle fattorie e importante per l'evoluzione della bevanda, costituito da birre molto rinfrescanti, facili da bere e alquanto intense. In realtà però questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Wood Aged, espressione generica usata per indicare birre maturate in legno, tramite botti impiegate in precedenza per vino, distillati e altri alcolici. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, legno, agrumi e cereali e in un secondo momento pennellate assimilabili a erba tagliata, fiori, albicocca, cantina, terra e banana.

Informazioni
  • Produttore: Vento Forte
  • Nazione: Italia
  • Stile 1: Sour Beer
  • Stile 2: Wood Aged
  • Gradazione alcolica: 5,8%
  • IBU: N/A
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
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