Camoz del birrificio Via Priula

Via Priula Via Priula
Camoz

Descrizione
Prodotta da Via Priula di San Pellegrino Terme (BG), Camoz è una birra dal tenore alcolico elevato. Si ispira alla categoria delle Imperial Stout/Porter, stile comparso in Inghilterra nel corso del 1700 e consistente in Porter destinate al mercato estero, in particolar modo nella Russia imperiale. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Cascade. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè, cioccolato, uva sultanina e prugna e in secondo piano tendenze assimilabili a caramello e agrumi.

Informazioni
  • Produttore: Via Priula
  • Nazione: Italia
  • Stile: Imperial Stout/Porter
  • Gradazione alcolica: 8,5%
  • IBU: 95
  • EBC: N/A
Bicchiere consigliato
Bicchiere consigliato

Luppoli
  • Cascade